INGREDIENTI : 200 gr di cavolo cappuccio rosso- 1 cipolla- 2 mele renette di media grandezza- il succo di 1/2 limone- 1 cucchiaio di semi di cumino- olio extra vergine d'oliva- 1 costa di sedano - sale-.
Private il cavolo del torsolo, lavatene le foglie, asciugatele e affettatele sottilmente. Quindi sbucciate e tritate la cipolla, tagliate le mele a dadini dopo averle sbucciate e private del torsolo, lavate la costa di sedano e tagliatela a dadini. Mescolate il tutto in una insalatiera aggiungendo i semi di cumino, condite il tutto con olio extravergine d'oliva, sale e succo di limone.......
Con l'arrivo della bella stagione e del caldo , le insalate dovrebbero essere sempre più presenti sulla nostra tavola. Questa è una insalata fresca, veloce e....molto salutare....BUON APPETITO !!!!!
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Private il cavolo del torsolo, lavatene le foglie, asciugatele e affettatele sottilmente. Quindi sbucciate e tritate la cipolla, tagliate le mele a dadini dopo averle sbucciate e private del torsolo, lavate la costa di sedano e tagliatela a dadini. Mescolate il tutto in una insalatiera aggiungendo i semi di cumino, condite il tutto con olio extravergine d'oliva, sale e succo di limone.......
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