I Dolcissimi.................

Ho sempre adorato cucinare e in particolare fare dolci, ma non quelli da grandi chef complicati e difficili.....Una bella torta di mele, una soffice torta al cioccolato, l'importante è che sia fatta con semplicità e amore e che delizi i palati che le gusteranno.....LA DOLCEZZA E' IL BENE PIU' PREZIOSO DA DONARE A CHI SI AMA !

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venerdì 10 maggio 2024

*** CHIPS DI CECI ***

 INGREDIENTI :    Farina di ceci 130 g - Acqua fredda 140 g - Rosmarino q.b. _ Sale q.b.


PROCEDIMENTO :  Mettere la farina in una ciotola, aggiungere l'acqua ,una presa di sale e il

 rosmarino tagliuzzato piccolo. Mescolare con un cucchiaio.

Prendere una placca da forno ,rivestirla con la carta da forno e mettere un pò di impasto

 allargandolo con il dorso del cucchiaio rendendorlo sottile in questo modo risulteranno

 croccanti. Mettere in forno già caldo e cuocere a 200°C per circa 15 minuti. Saranno uno

 stuzzichino sfiziosissimo e potete accompagnarli con del formaggio spalmabile!!!!! 


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