INGREDIENTI : 150 g di farina - 50 g di amido di mais - 2 uova - 1/2 bustina di lievito - 100 g di zucchero - 90 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente - una fialetta di rum - marmellata di marroni - 100 g di cioccolato fondente fuso - .
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e portare a spuma con uno sbattitore elettrico, aggiungere il burro ammorbidito al composto e amalgamare bene.
Mettere a pioggia la farina , l'amido di mais e il lievito . Dopo avere amalgamato bene ,aggiungere la marmellata e il rum. Lasciare riposare per circa 15 minuti.
Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ( metteteci anche una piccola noce di burro ). Imburrate e infarinate un tegame a forma di ciambellone e versate metà dell'impasto, aggiungete il cioccolato sciolto per tutta la superficie e terminate con l'altra metà del composto livellandolo bene con una forchetta. Mettete in forno già caldo a 180°C per 40 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo......Sentirete che delizia!!!!
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In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e portare a spuma con uno sbattitore elettrico, aggiungere il burro ammorbidito al composto e amalgamare bene.
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Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ( metteteci anche una piccola noce di burro ). Imburrate e infarinate un tegame a forma di ciambellone e versate metà dell'impasto, aggiungete il cioccolato sciolto per tutta la superficie e terminate con l'altra metà del composto livellandolo bene con una forchetta. Mettete in forno già caldo a 180°C per 40 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo......Sentirete che delizia!!!!
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