INGREDIENTI : 2 zucchine - 100 g di gamberetti surgelati - pomodorini pachino - 1 spicchio d'aglio - olio extravergine d'oliva - sale - 300 g di tagliolini all'uovo -.
Lavare bene le zucchine e tagliarle a rondelle . In una padella mettere l'olio e l'aglio a pezzetti e farlo dorare, aggiungere le zucchine e cuocere per 10 minuti. Aggiungere i gamberetti continuando la cottura per altri 15 minuti. Lavare bene i pachino , tagliarli a spicchi e metterli in padella, salare e continuare la cottura. Mettere sul fuoco una pentola con acqua salata , portarla all'ebollizione e calare i tagliolini. Scolarli e mantecarli nella padella con gli altri ingredienti, a piacere del peperoncino........Buon appetito!!!!
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Lavare bene le zucchine e tagliarle a rondelle . In una padella mettere l'olio e l'aglio a pezzetti e farlo dorare, aggiungere le zucchine e cuocere per 10 minuti. Aggiungere i gamberetti continuando la cottura per altri 15 minuti. Lavare bene i pachino , tagliarli a spicchi e metterli in padella, salare e continuare la cottura. Mettere sul fuoco una pentola con acqua salata , portarla all'ebollizione e calare i tagliolini. Scolarli e mantecarli nella padella con gli altri ingredienti, a piacere del peperoncino........Buon appetito!!!!
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