Questo pane è fatto inserendo nell'impasto la pancetta affumicata tagliata a dadini piccoli e 2 fette di mortadella sempre tagliata a fettine sottili che mi erano avanzate...Ho voluto provare a fare questo pane saporito e vi posso assicurare che è ottimo...invece di fare pane e mortadella , ho fatto il pane alla mortadella!!! La farina che ho usato è farina bianca e farina integrale...si sentiva un profumo delizioso durante la cottura....OTTIMO....
grazie...ciao
RispondiEliminaQuesta è una ricetta che di sicuro proverò... complimenti!
RispondiEliminagrazie...mille
Eliminaammazza che pagnottone, dopo quasi 2 set che non tocco pane direi che questo è una vera tentazione. ciao kiara
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