I Dolcissimi.................

Ho sempre adorato cucinare e in particolare fare dolci, ma non quelli da grandi chef complicati e difficili.....Una bella torta di mele, una soffice torta al cioccolato, l'importante è che sia fatta con semplicità e amore e che delizi i palati che le gusteranno.....LA DOLCEZZA E' IL BENE PIU' PREZIOSO DA DONARE A CHI SI AMA !

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domenica 2 novembre 2014

***BOLLE DI COCCO***

INGREDIENTI  : 200 g di zucchero a velo -  250 g di farina di cocco disidratato -  4 albumi d'uovo -  5 g di buccia di arancia  -  gocce di cioccolato -.

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Sbattete gli albumi a neve .Aggiungete poco per volta lo zucchero a velo incorporandolo bene .Successivamente aggiungete la farina di cocco .la buccia di arancia grattugiata e le gocce di cioccolata , amalgamate bene tutti gli ingredienti. Formate con le mani delle palline che metterete su una placca da forno rivestita di carta da forno e infornate a 180°C per circa 15/20 minuti.....Ottimi anche da regalare!!!!!

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°°° ER PORCO E ER SOMARO°°°

Una mattina un povero Somaro, ner vede un Porco amico annà ar macello, sbottò in un pianto e disse:-" Addio, fratello: nun se vedemo più, nun c'è riparo! " -Bisogna esse filosofo, bisogna; -iè disse er Porco -via, nun fà lo scemo chè forse un giorno se ritroveremo in quarche mortadella de Bologna! TRILUSSA